貼體包裝在食品領域有著廣泛的應用,包括加工三文魚、鱈魚等海鮮水產品,是一種創新的零售包裝。作為一個蓬勃發展的零售業和一個活躍的新的商業市場,中國也開始積極引進這種新的包裝形式。
海鮮貼體包裝膜的優勢顯而易見,具有高阻隔性,能有效阻隔氧氣,能抑制低溫環境中需氧菌的產生,能長期保持產品的鮮嫩度,能保持產品自然清新,在冰箱冷藏時,它能防止冰晶的形成,并在冷藏過程中燃燒產品。有效延長了食品的貨架壽命,降低了供應鏈中食品的損失,尤其是對于現代端到端的長供應鏈。
正是由于這些優勢,以及消費的升級,國家對食品質量的要求不斷提高,使得海鮮貼體包裝膜得到了快速發展,越來越多的消費者愿意為貼體包裝產品買單。