在食品行業，貼體包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等，腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用貼體包裝。經過貼體包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

海鮮貼體包裝膜作用：

1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質。

2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。